Hozzávalók:8,5 dkg kókuszreszelék2 ek édesítő (1:4)22,5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT)6 gr sütőpor15 gr Orgran tojáspotló (ITT) + 10 ek víz elkeverve15 dkg margarin+ barack lekvár+ barna rizsliszt a nyújtáshozElkészítés:A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a margarint és a tojáspotlót (amit a vízzel kikevertünk). Majd alaposan összedolgozzuk. 30 percet a hütőben pihentetjük. Majd barna rizslisztes lapon kinyújtjuk és szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük, majd 180 fokon kb 12 perc alatt megsütjük.Lekvárral ragasztunk össze két darabot, amíg el nem fogy.