Hozzávalók:1 cs Mimen csicseri spagetti (ITT)500 gr brokkoli1 cs szárzeller10-15 dkg spenót leveleksózöldfűszerek0,5+ 1,5 dl kókusztej3 - 4ek Naturbit barna rizsliszt (ITT)+ reszelt növényi sajt3 ek kókuszolajElkészítés:A brokkolit, szárzellert megmossuk, feldaraboljuk, majd az olajon kb 10-15 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a spenótot, sót, zöldfűszereket, jól átforgatjuk, majd hozzáadjuk a kókusztejet, majd félpuhára főzzük őket, majd beletesszük a tésztát, és készre főzzük, végül a 1,5 dl kókusztejben elkeverjük a rizslisztet és besűrítjük.Reszelt növényi sajtot teszünk rá tálaláskor.