Hozzávalók:20 dkg Naturbit Albatutti (ITT)25 dkg Alfa - Mix (ITT)2 kk só1 cs porélesztő1 dl Koko Dairy free növényi joghurt3,5 dl víz1 ek olaj+ olaj a kenéshezElkészítés:A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük. Hozzáadjuk a joghurtot és a vizet, majd alaposan összedolgozzuk. Majd belekeverjük az olajat. Majd 6 egyforma részre osztjuk, és zsemléket formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük, majd olajjal vékonyan lekenjük. 50 fokon egy órát kelesztjük, majd 180 fokon kb 35 - 40 perc alatt megsütjük.