Hozzávalók:15 dkg Aby bió mesterkeverék10 dkg hajdinaliszt30 gr útifűmaghéj1-2 kk só5 gr sütőpor1,5 dkg kölesliszt4 dkg tápiókakeményítő4 gr útifűmaghéj örlemény3,5 l víz1 ek citromléElkészítés:A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk. Majd 3 zsemlét formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük , 10 percet pihentetjük, majd 180 fokon kb 50 - 60 percig sütjük.