Hozzávalók:25 dkg Alfa mix4 dkg Orgran gluténpótló1,5 ek édesítő (1:4)1 ek útifűmaghéj100-150 gr növényi joghurt10 dkg margarin5 gr sütőporTöltelék:50 dkg meggy (fagyasztott)+ édesítő
+ útifűmaghéj elegye+ rizsliszt a nyújtáshoz+ növényi joghurt - olaj - édesítő keveréke a kenéshezElkészítés:A tészta alapanyagait egy tálban alaposan kidolgozzuk, majd két részre osztjuk. Rizslisztes lapon kinyújtjuk , majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük (18x18). Majd rátesszük az előzőleg kiengedett meggyet, amit összekevertünk az édesítővel és útifűmaghéjjal. Majd rátesszük a másik kinyújtott tésztát. Lekenjük a joghurtos keverékkel, majd 180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük.