Hozzávalók:35 dkg Doves Farm önkelesztő lisztkeverék2 ek édesítő (1:4)5 gr élesztő10 kg margarin1 db tojássárgája0,75 -1
dl langyos rizstej+ darált dió (én kb 20 dkg ot használtam- édesítő - víz keveréke)+ 1 db tojásfehérje a kenéshez+ rizsliszt a nyújtáshozElkészítés:A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a margarint és tojássárgáját. Eldolgozzuk benne, majd hozzáadjuk a rizstejet. Jól kidolgozzuk, majd egy órát kelesztjük. Majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, megtöltjük a diós krémmel, két oldalát behajtjuk, majd feltekerjük. Sütőpapíros tepsire tesszük, majd lekenjük a tojásfehérjével. Megszurkáljuk. Majd 180 fokos sütőben kb 20-30 perc alatt megsütjük.