SAJTOS POGI (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,SZÓJAMENTES)

  • 2017.10.12.
  • 7

Hozzávalók:30 dkg Mester házi kenyérliszt1-2 kk só3,5 gr porélesztő1 db tojás2 ek Joya kókuszjoghurt5 dkg zsír2 dl víz+ 1 db tojás a kenéshez+ rizsliszt a nújtáshoz+ növényi sajtElkészítés:A lisztet és a sót egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és avval is elkeverjük. Majd a joghurtot és tojást, összedolgozzuk, belemorzsoljuk a zsírt, majd a vizet hozzáadjuk és alaposan kidolgozzuk. Fél órát kelesztjük, majd rizslisztes lapon átdolgozzuk, kinyújtjuk 2-2,5 ujjnyira és szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük, lekenjük felvert tojással és megszórjuk növényi sajttal.180 fokra előmelegített sütőben kb 20-30 perc alatt megsütjük.