HAJDINÁS BAGETT (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)

  • 2017.10.11.
  • 9

Hozzávalók:10 dkg csicseriborsó liszt10 dkg hajdina liszt2 dkg lenmag liszt2,5 dkg Aby Mester keveréksó20 gr útifűmaghéj10 gr útifűmag őrlemény7 gr sörélesztőpehely1 cs sütőpor5 gr xantán1 ek ecet3,5 dl vízElkészítés:A száraz alapanyagokat alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, jól eldolgozzuk, majd két darab bagettet formázunk belőle.Sütőpapíros tepsire tesszük őket, bevagdossuk, 10 percet állni hagyjuk.Majd 200 fokos sütőben 10-15 percet sütjük, majd 180 fokon további kb 30-35 percet.Az alapanyagokat

biztosította.