Hozzávalók:29,5 dkg Mester házi kenyérliszt3 dkg tápióka keményítő12 dkg Mester kelt tésztaliszt5,5 dkg Mester család burgonya pehely2 dl kézmeleg víz1 dl rizstejszín - Alpro15 dkg margarin12 gr Orgran tojáspótló
+ 6 ek víz2 kk só1 cs porélesztő+ reszelt növényi sajt+ 1 db tojás a kenéshez+ rizsliszt a nyújtáshozElkészítés:A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, összekeverjük. Hozzáadjuk a nedves alapanyagokat, jó alaposan kidolgozzuk, majd egy órát kelesztjük. Majd rizslisztes lapra tesszük, átdolgozzuk, kinyújtjuk, megszórjuk reszelt növényi sajttal, majd összehajtjuk, és újra kinyújtjuk. Majd kocka alakú szaggatóval szaggatjuk (vagy kockákra vágjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük, lekenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt növényi sajttal. 180 fokos sütőben kb 30-35 perc alatt megsütjük.