HOT CROSS BUNS (ANGOL HÚSVÉTI ZSEMLE) - (GLUTÉN,TEJ,CUKOR,TOJÁS,SZÓJAMENTES)

  • 2017.03.26.
  • 9

Hozzávalók:30 dkg Aby gluténmentes kenyérlisztcsipet só5 gr porélesztő1,5 ek édesítő (1:4)4 dkg margarin6 dkg aszalt gyümölcskb
2-2,5 dl kókusztej+ 1,5 ek Aby gluténmentes kenyérliszt vízzel elkeverve (folyékony állagú legyen)Elkészítés:A lisztet egy tálba tesszük, majd a margarint elmorzsoljuk benne. Majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és jó alaposan kidolgozzuk. Hagyjuk egy órát kelni. Majd fogunk egy szilikon formát, és olajos kézzel golyókat formázunk a tésztából. A tetejüket bevágjuk, majd a vízzel kikevert lisztet kis kanál segítségével a „résbe” tesszük. Majd 50 fokos sütőben 15 percig kelesztjük újra, majd 180 fokon megsütjük kb 30 perc alatt.