Töltött kelkáposzta levél paleo

  • 2016.12.04.
  • 1

Töltött kelkáposzta levél paleo
fasírozottat akartam először készíteni vagy rakott batátát darált hússal ,nagyon régen főztem töltött kelkáposztát
szeretjük.
Hozzávalók: 2 főre1 kisebb fej kelkáposzta8 közepes db
kelkáposzta levéll60 dkg
darált sertéshús2 db egész tojás3 dkg NoCarb daramix1 közepes fej
vöröshagyma4 gerezd
fokhagymabors ízlés szerint
fűszerpaprika
ízlés szerint10 dkg kockázott bacon szalonnaElkészítése :A töltelék összes hozzávalóit összegyúrjuk,pihentetjük. Egy nagy fazékban vizet teszünk forrni, amiben a káposzta leveleit leforrázzuk. Kivágjuk a káposzta torzsáját, nagy húsvillát szúrunk helyére, és beleengedjük a forrásban lévő vízbe, leszedjük a leveleket.Amíg hűl, összekeverjük a tölteléknek valót. A hagymákat belereszeljük a darált húsba. A fűszereket is belekeverjük.A káposztafejből maradt részt összeaprítjuk és
az edény aljára pakoljuk. A levelek vastag erét levékonyítjuk. A fűszerezett tölteléket teszünk a káposzta levelekbe betekerjük.A fazékba aljába rakjuk,ha maradt töltelék gombócokat csinálunk. A csíkokra metélt káposztát,a bacont,paprikával, sóval megszórjuk
egymás mellé
rakjuk a töltelékeket,és a gombócokat.Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi.Lassú tűzön főzzük
fedővel letakarjuk. ToTu "tejföllel" kenyérrel
kínáljuk.A facebookon is követhettek,
itt tudtok csatlakozni hozzám.
Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a
Követed
lehetőségre is rákattintatok.A Google+-on
itt tudtok csatlakozni hozzám.