Burgonyafánk
- 2017.10.14.
- 6
Ha már unjuk a hagyományos köreteket, készítsünk burgonyafánkot. Megéri ráfordítani az időt, kívül ropogós, belül puha.Hozzávalók: 4-6 adag50 dkg főtt burgonya50 dkg liszt2 tojás1 tasak instant élesztő1 dl tejsóA főtt burgonyát összetörtjük és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a lisztet az élesztőt, a felvert tojást és a tejet, sózzuk. Alaposan összedolgozzuk, majd pihentetjük egy órát. Olajozott kanállal bő forró olajba szaggatjuk és pirosra sütjük.Jó étvágyat hozzá!
A szerzőről
Mi van itthon?