Paradicsomos sajtos sült cukkini

  • 2016.08.29.
  • 3

Van az úgy, hogy a kamrában árválkodik egy cukkini... kirántani nem akarom, megtölteni túl kicsi, palacsintát, most kösz, de nem kérek, stbstb... megy az agyalás, hogy mit is kezdjünk vele.. hát ezt: paradicsomos sajtos sült cukkini. Életemben nem csináltam még, de ez sok mindenre elmondható, egyszer élünk, olyan rossz nem lehet. A piacon vettünk rendes paradicsomízű paradicsomot, sajt mindig van itthon, ahogy hagyma / fokhagyma is, némi fűszer (só, bors, oregánó) kevéske tejszín és vaj.
Hozzávalók:1 közepes cukkini2 nagyobb paradicsomfél fej hagyma 2 gerezd fokhagymareszelt sajt só, bors, oregánó
vaj, tejszínA cukkinit, a hagymát és a paradicsomot vékony karikára vágjuk, a fokhagymát apró darabokra vágjuk. Egy kivajazott tepsibe, sütőtálba egymásra rétegezzük, a végén fűszerezzük. Kevés tejszínt öntünk rá és megszórjuk reszelt sajttal. Volt még a hűtőbe egy kevés fetasajt, azt is beletettem180 fokos sütőben kb 25 percig sütjük.Jó étvágyat hozzá!