Jöjjön egy klasszikus desszert. Már egy tiramisu szerepelt itt nagyon nagyon régen a blogon, de ez most egy Lidl recept lesz, aminek a párja egy áfonyás verzió lesz, hamarosan azt is elkészítem.Hozzávalók:1 dl kávé, plusz 0,1 dl0,5 dl amaretto likőr (elhagyható)2 tojás6 dkg porcukor (3+3 dkg)25 dkg mascarpone1 csomag babapiskótakakaópor a tetejére
Elkészítési idő: 30 perc + hűtésEgy lábosban összeforralom a kávét és a likőrt, majd a tojásokat szétválasztom a krémhez. A sárgákat 3 dkg porcukorral habosra keverem egy kevés kávéval együtt, majd vízgőz felett addig keverem, amíg a térfogata megduplázódik.A fehérjéket habbá verem, amikor félkemény, akkor hozzáadom a maradék porcukrot. Óvatosan hozzákeverem a mascarponéhoz a gőzölt tojássárgákat, majd beleforgatom a fehérjehabot. A babapiskótákat darabokra töröm, meglocsolom a likőrös kávéval, majd jöhet rá egy réteg krém, mejd újra locsolt piskóta és krém. Néhány órára hűtőbe teszem, hogy összeálljon, majd tálalás előtt megszórom kakaóval.