Palacsintába tekert vargányakrém

  • 2012.10.27.
  • 0

Miután szerencsém volt és ráleltem egy kilónyi vargányára úgy gondoltam hogy jár nekünk annyi gasztro-öröm hogy egyszer egy évben "csak" és "tiszta" vargányás étket együnk :-)Kisütöttem pár palacsintát, a krémhez pedig az apró kockákra vágott vargányát rádobtam egy kis olajban megfuttatott hagymára.Erre ment a piros paprika és a kakukkfűvel, snidlinggel elkevert tejföl.Beletekertem a palacsintákba megkentem tejföllel és 180 fokos sütőben 15 percig pirítottam a tetejét.Hmmm.... nincsenek hozzá szavak! :-)))