Halászlé

  • 2013.08.21.
  • 0

Ha nyár, akkor vízpart és pecázás, (már aki kedveli ezt a fajta sportot) és az ilyenkor elengedhetetlen halászlé. Hozzávalók:1,50 kg. ponty2 fej hagyma1 zöldpaprika1 paradicsom1 száraz csípős paprikasó, pirospaprika.
A pontyot megtisztítottam, darabokra vágtam és besóztam. A fejét, gerincét, farkát, a felszeletelt hagymával feltettem főni. Amikor a víz elkezdett forrni, hozzáadtam a pirospaprikát, és 1 óra hosszát főztem.
Utána, ezt a levet rászűrtem a besózott halszeletekre, hozzáadtam a paradicsomot és a kétféle paprikát, ezekkel együtt, 20 perc alatt készre főztem.

Címkék

Hal Leves