Milyen az oreo keksz sós mogyorókrémmel? Isteni! Édes és sós egyszerre. Főleg az otthoni változatban, amikor nem spóroljuk ki a krémes, mogyoróvajas réteget az omlós, kakaós kekszek közül.Sós mogyoróvajas oreo, újratöltve! Egyszer már készült ugyan, ez most a 2.0-ás tovább fejlesztett, finomabb verzió! Sokkal selymesebb, töményebb ízhatás, igaz a mogyoróvaj is több lett benne.Sós mogyoróvajas oreo keksz(2.0 változat)Hozzávalók (kb. 26-28 kekszhez):(mérce: 2,5 decis bögre)1 és 1/4 bögre liszt1/2 kiskanál szódabikarbóna1/3 bögre keserű kakaó1/2 bögre (200 g) puha vaj2/3 bögre cukor1 egész tojásA sós mogyoróvajas krémhez:1/3 bögre puha vaj (kb. 150 g)1 bögre porcukor4 evőkanál sós mogyoróvaj (peanut butter)A kekszhez keverjük krémesre a vajat a cukorral, majd adjuk hozzá a tojást. Forgassuk össze a szódabikarbónával,  elkevert liszttel és keverjük bele a kakaóport is.Tegyük a hűtőbe legalább  fél órára.Vegyünk kiskanálnyi mennyiségű masszát, formázzuk golyóvá és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. Legalább 2 centis távolságot hagyjunk a golyók között, mert a tészta sütés közben elterül. Előmelegített, kb. 180 fokos sütőben 12 perc alatt süssük készre. Nagyjából 26 -28 darab keksz lesz belőle. A krémhez robotgéppel keverjük össze a puha vajat a porcukorral, adjuk hozzá a sós mogyoróvajat is. Keverjük selymessé. Tapasszunk össze két kakaós kekszet ezzel a krémmel és tároljuk hűtőbe. Ha puhábban szeretjük fogyasztás előtt 5 perccel  érdemes kivenni a hűtőből.Hasonló bejegyzések:Oreo kekszes tortaMogyoróvajas brownies (peanut butter brownies)Oreo keksz, házilagNassolásra vágysz? Puha csokis keksz bögrésen