Kakaós pöffeteg keksz gluténmentesenVan két pöffeteg recept a blogon, azok tojásmentesek is, ám most szerettem volna a hagyományos tojásosat sütni.A receptet Ági oldalán találtam, ez alapján készítettem. (én most feleztem az adagot)Hozzávalók:150 gramm Nutrifree Mix Per Dolci
60 gr Tutti Eredeti holland kakaópor6 gr sütőpor180 gr cukor20 gr vaníliáscukor1 kk Lucullus mézes fűszerkeverék2 db tojás
60 gr Rama vagy vajcsipet sópár kanál porcukor
A száraz hozzávalókat összekevertem, hozzáadtam a margarint, és géppel kevertetni kezdtem. Utána a tojásokat is hozzátettem és addig keverte a gép míg szép egynemű massza lett. Félórára hűtőbe tettem, úgy könnyebb formázni.
Ezután 200 fokra előmelegítettem a sütőt, míg melegedett, kis golyókat gyúrtam, és porcukorba hempergettem.
12 percet sütöttem alsó-felső sütéssel.