Szafi-free zsemle

  • 2016.07.26.
  • 6

Szafi-free zsemle
A nemrégiben kipróbált kenyér után ma zsemléket készítettem :) csak féladagot :)
Hozzávalók 4 db zsemléhez:135
gr
SZafi-free ropogós kérgű házikenyér lisztkeverék3 gr só20 gr friss citromlé150 gr langyos víz
A langyos vízben elkevertem a sót és a citromlevet, majd hozzáadtam a kimért liszthez, elkevertem majd kézzel begyúrtam. Hagytam állni 5 percet, 4 részre osztottam, enyhén lisztes lapon átgyúrtam és megformáztam, bevágtam a zsemlék tetejét, majd lekentem kókuszolajjal.
200 fokos sütőben 55 percet sütöttem a zsemléket.
sütéseimhez a gluténmentes alapanyagokat az Egészség Market biztosítja!www.egeszsegmarket.hu