Mit főzzünk?

  • 2018.03.13.
  • 0

Mindig felmerül a napi, heti teendők közt ez a kérdés – hacsak nem eszünk menzán, étteremben vagy nem rendelünk ételt. A konyhában érdemes egy listát kifüggeszteni, hogy eszünkbe jusson, mi volt már régebben és mit kívánunk – összehangolva az évszakokkal. 
A listánk összeállításánál javaslom, legyenek ételcsoportok. Például: levesek, főételek, köretek, főzelékek, tészták, egytál ételek, saláták, édességek – és ezek alatt az oszlopokat töltsük ki, írjuk oda az ételek nevét. Ezután akár 10-20 napos körforgásban lehet ugyanazokat főzni, vagy kicsit variálni.
A Makronaután marad a vegetáriánus hangoltság, bár sose mondtuk, hogy húst ne egyél, viszont a húsokat mindenki el tudja készíteni, gondolom, vagy ha nem, tanulja meg.