Ajánljuk Olvasóink figyelmébe a Katolikus Rádió Kapcsolatban című műsorát, amelyben Csuth Judit szerkesztő Szepesi Dóra életmódtanácsadóval beszélgetett az allergiákról, a gluténról és a gluténintoleranciáról.
Mi állhat a különböző érzékenységek hátterében? Mi a glutén? Milyen élelmiszereket kerüljön a gluténérzékeny? Mivel helyettesíthetjük a búzalisztből készült kenyeret, tésztákat és süteményeket?
Praktikus tanácsok, ételajánlatok is elhangzottak a műsorban, amelyet a következő linken lehet meghallgatni:
https://www.katolikusradio.hu/musoraink/adas/1/442960