Virágteák

  • 2017.05.16.
  • 6

A májusi virágzáskor begyűjthetjük a téli teák kellemes adalékanyagait. Természetesen most, frissiben is készülhetnek ivólevek, szörpök, vagy gyors elfogyasztásra "ízesített vizek", úgy, hogy például a citromos limonádés kancsóba beleteszünk néhány csipet friss virágszirmot: vadrózsát, bodzát vagy akácvirágot, kakukkfüvet. 
Ugyanezeknek a forrázott változata fogyasztható teaként, ízesíteni sem kell, élvezzük a természetes ízeket! Gondoljunk a téli napokra és félárnyékos helyen egy asztalterítőre terítsük szét a szirmokat, szárítsuk alaposan meg, mert ha nincs jól kiszáradva, bemolyosodhat. Jól szellőző vászonzacskóban vagy üvegben tartva eláll. 
Fotó: Szepesi Dóra