Csírázás

  • 2017.02.28.
  • 0

Az életerő kirobbanó fizikai megnyilvánulása a csírázás. Februárban már erőteljesen érezzük a friss zöldségek iránti vágyat, vitaminéhségünk egyre nő. Ilyenkor aktuális a frissen csíráztatott magvak fogyasztása, nyersen. Csíráztassunk otthon, szerezzünk be a bioboltokból csíráztatni való magvakat, csivitálat és kezdjük el magunk, vagy pedig vásároljunk ugyanott csírákat. Tehetjük szendvicsre, szórhatjuk levesre, főételre keverhetjük salátába. 
Ráhangolódásképpen jöjjön most egy vers:
Csírázás
Földanya! Mi lesz veled, ha jönnek az illatos szelek és ezer esőszem szemez veled? / Ó, fekete földed! / Földanya, mi lesz veled, velem, velünk, ha eljönnek az illatos szelek, és belémsírnak az esőszemek? / Földanya! / Nekem csak egy cserepem van, / de a mag rengeteg.
(Vers Szepesi Dóra Pirosmadár című verseskötetéből)