Hozzávalók egy személyre: ¾ csésze zabpehely, 1 csésze rizstej,1/3 teáskanál só, 1 marék apróra vágott mandula. A tálaláskor kesudió vagy olajos mag, aszalt gyümölcsök, kókuszreszelék, fahéj.
Elkészítése: Keverjük össze a hozzávalókat egy tálkában, takarjuk le és hagyjuk állni éjszakán át.
Reggel fogyaszthatjuk így, vagy melegítve. Adjunk hozzá 2 apróra vágott datolyát, vagy aszalt szilvát, egy kis marék kókuszreszeléket, ½ csésze áfonyát, vagy gojibogyót, 1/3 teáskanál vanília kivonatot, ½ teáskanál fahéjat.