Alakbarát nassolnivaló: paleo keksz

  • 2016.09.21.
  • 5

Glutén-, laktóz- és cukormentes. Finomított szénhidrátot nem tartalmaz. Ugyanakkor meg kell jegyeznem, hogy a paleo édességeket sem szabad nyakló nélkül ennie annak, aki fogyni szeretne. Ezt tartsuk tehát szem előtt, de ha ránk tör az édességvágy diéta idején, lelkiismeret-furdalás nélkül együnk meg belőle néhányat.A legjobb benne, hogy öt percnyi munka van vele, maximum 20 perc alatt megsül, és már kész is!Hozzávalók kb. 14 darabhoz:12 dkg mandulaliszt4 dkg darált dió5 dkg nyírfacukor1 tojás2 ek kókuszzsír1 ek szezámmag2-3 ek liofilizált kékáfonya (elhagyható, vagy más liofolizált, illetve aszalt gyümölcsre cserélhető)2 ek durvára tört pirított diófél tk szódabikarnónaElőmelegítjük a sütőt 180 fokosra.Mindent egy tálba mérünk.3. Kanállal összekeverjük a tál tartalmát, majd vizes kézzel 5-6 centi átmérőjű korongokat formázunk a masszából, és egy sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk őket.4. Nem kell nagy helyet hagyni a korongok között, mi is összébb toltuk… 15-20 percre sütőbe tesszük a tepsit. Ilyen aranybarnák legyenek.Gyertek a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni...