Tahinis tavaszváró saláta

  • 2018.03.21.
  • 4

Mi, akik sok időt töltünk kint a kertben és minden évben veteményezünk, a tavasz érkezését is nagyon várjuk. Bár jó szánkózni is, illetve Fanni utoljára 2 éve volt náthás, így a téli betegségek sem viseltek meg bennünket, mégis hiányzik a napsütés, a sok friss zöldség, gyümölcs. Ez a saláta egy amolyan tavaszcsalogató saláta, végtelenül egyszerű.
Hozzávalók:1 fej salátalila káposzta vagy lila színű saláta 3-4 szem retek1 sárgarépa3-4 szem koktélparadicsomés még bármi: kukorica, tofu, lilahagyma, kidney bab stb. --2 ek tahini (szezámkrém)2 ek juharszirup3-4 ek. citromlésó, fokhagymapor, curryElkészítés:Mindent összevágunk, és tálalás előtt 10 perccel ráöntjük a salátánkra az előre kikevert öntetet.