Ez a finom, könnyű, gyorsan elkészíthető túrós süti Andi konyhájából származik. (Az eredeti receptért katt ide.)

Egy picit módosítottam rajta, így készült:

Hozzávalók a kakaós tésztához:

18 dkg liszt15 dkg nádcukor4 db tojás1 dltej1 dlolaj3 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)1 teáskanál szódabikarbóna


Hozzávalók a túrós részhez:50 dkg túró20 dkg nádcukor1 db tojás1 csomag bourbon vaníliás cukor5 dkg búzadara1 db bio citrom héja

Elkészítés:A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a tejet, az olajat, a kakaóport majd a szódabikarbónával összekevert lisztet is.A tojásfehérjéket verjük habbá és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába.A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a cukorral, a borurbon vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal valamint a búzadarával.Egy közepes méretű tepsibe tegyünk sütőpapírt és öntsük bele a kakaós masszát. Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá „foltokban” a túrós masszát a kakaósra.Előmelegített sütőben, lassú tűzön, 170 fokon, kb. 30 perc alatt süssük készre. Ellenőrizzük tűpróbával.