FINOM PALACSINTA

  • 2020.03.31.
  • 4


Ez egy szuper finom palacsinta. Aki elkészíti, nem bánja meg, a gyerekek pedig rajongani fognak érte.Ami szükséges hozzá:20 dkg finomliszt 1 db tojás 4 dl langyos tej 2 dl víz 2 ek napraforgó olaj 5 dkg olvasztott vaj 1 csipet só 2 ek cukor 1 kk szódabikarbóna 2 tk reszelt citromhéj 2 tk citromlé 1 csomag vaníliás cukor
A hozzávalókat összedolgozzuk csomómentesre keverve. Utoljára a lisztet adjuk hozzá, azt is apránkéntHa már szép sima a tészta, elkezdhetjük a sütést. A tészta kicsit sürúbb a szódavizes változatnál. Felhevített palacsintasütőbe fél teáskanálnyi olajat melegítünk és körbebillentve bevonjuk
a forró olajjal a serpenyőt. Ezután merőkanállal adagoljuk a tésztát annyit öntsünk a ütőbe,
amivel beterítjük
azt.
Ha megsült az alsó oldal széles lapáttal forditsuk meg, és a másik oldalát is süssük halvány arany barnára. Ha elkészült csúsztassuk át egy tányérra. Ha szükséges szórjuk meg porcukorral, tálaljuk, lekvárral, nutellával stb. A palacsinta üresen is ízletes és nagyon- nagyon finom.Forrás P.receptje