Vacsorára, hideg sültek köreteként vagy bármikor fincsi a majonézes zöldborsó.1 zsacskó mirelit zöldborsó majonéz tejföl porcukor izlés szerint mustár petrezselyem Elkészítés
A borsót enyhén sós, cukros vízben megfőzzük, lecsöpögtetjük, hűlni hagyjuk.
A majonézt
hogy könyebbé tegyük,
a tejföllel összekeverjük,
és a fölaprított petrezselyemmel, fűszerezzük, a mustárral, a
porcukorral kellemesen pikánsra ízesítjük. A puha megfőtt
borsót a majonézbe tesszük és jól átkeverjük és már kész.