TEASÜTEMÉNY

  • 2013.01.14.
  • 3

Hideg téli estéken forró, illatos teával fogyasztva remek páros ez a finom sütemény.Hozzávalók:5o dkg liszt25 dkg vaj2odkg cukor2 tojassárga1 kávéskanál sütőpor½ dl fehér bor vagy amennyit a tészta megkivánElkészités:Az anyagokat összegyúrjuk majd vékonyra nyújtjuk. Egy szélén csipkézett szaggatóval köröket szúrunk ki, majd a kiszúrt körtészta a felét, középen is kiszúrjuk, vagy éles késsel kivágjuk.Az egész köröket megkenjük tojásfehérjével, közepére savanykás kemény lekvárt teszünk, erre pedig a középen kiszúrt kör jön rá, ezt is megkenjük tojásfehérjével és meghempergetjük vágott dióval a tetejétOlajozott , sütőpapiros tepsibe sütjük. kb. 18o fokon úgy 20 percig. Sokáig eláll.