Fahéjas keksz

  • 2019.10.03.
  • 6

A recept ötlete
innen. Gyorsan elkészülő finom keksz. A tészta összeállításánál kicsit változtattam a módszeren: nem olvastam el rendesen a készítés menetét és én csak összegyúrtam a hozzávalókat (azután olvastam a receptben, hogy először a vajat kellett volna habosra keverni a cukorral,majd a tojással, és utána beledolgozni a lisztet stb. A kekszek ennek ellenére is nagyon finomak, úgyhogy azt hiszem én legközelebb is csak így egyszerűen fogom összegyúrni ????.)Hozzávalók:32 dkg finomliszt14 dkg nádcukor11 dkg vaj1 csipet só1 csapott teáskanál őrölt fahéj1 púpozott teáskanál sütőpor1 nagyobb tojás2-3 teáskanál vaníliakivonat (most nálam kimaradt)1-2 evőkanál tejszín (ha nem állna össze a tészta)+ a kekszek forgatásához:kb. 2-3 dkg kristálycukorkb. 1 dkg őrölt fahéj.A lisztet, sütőport, fahéjat, cukrot, csipet sóval és a vajjal morzsássá gyúrtam, ekkor hozzáadtam a vajat, tojást, összegyúrtam, (pici tejszíntadtam hozzá, hogy összeálljon).Kb. diónyi golyókat formáztam amiket kissé ellapítottam és megforgattam a fahéjas kristálycukorban. Sütőpapíros tepsire raktam, előmelegített 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt megsütöttem őket.(Ebből azadaggból nekem 53 db keksz lett.)

Címkék

Keksz Fahéj