Sütőben készült zöldséges rizses hús

  • 2017.03.26.
  • 2

A recept
innen.Hozzávalók:60 dkg csirkemellfilé3,5 dl rizs7 dl víz2 csomag fagyasztott zöldségkeverék (én két különbözőt tettem)2 hagyma3 evőkanál olaj2 db leveskocka (csirkés)só, bors,őrölt pirospaprika+ tálaláshoz reszelt sajt (nálam cheddar)A vizet felforraltam, és feloldottam benne a leveskockát.A hagymát kockákra vágtam, teflonserpenyőben olajon üvegesre pároltam, hozzáadtam a kockákra vágott csirkemellet, hirtelen megpirítottam, sóztam, borsoztam, majd a végén megszórtam pirospaprikával, majd átöntöttem egy mélyebb sütőtálba vagy tepsibe. Rászórtam a száraz rizst, a fagyasztott zöldségkeveréket, picit sóztam, borsoztam, ráöntöttem a levet. Előmelegített sütőbe toljuk,amíg a rizs teljesen megpuhul (az eredeti recept kb 45 percet ír, nem lefedve, közben egyszer átkeverve, de nekem még kemény volt a rizs, ígya vége felé lefedtem a tepsit.Tálaláskor reszelt sajtot szórtam a tetejére. Salátával vagy savanyúsággal tálaljuk.

Címkék

Csirkemell