Mini márványkuglófok

  • 2016.10.06.
  • 6

A recept eredetije
Tücsökbogár blogjáról van, csak én kisebb adagot kevertem be és szilikonos mini kuglófformákban (amiket Lidl-ben vettem) sütöttem. Persze már kipróbáltam ezt a kuglófot Tücsökbogár receptje alapján nagy kuglóf formában is.Hozzávalók: (6 db minikuglófhoz)6 dkg vaj6 dkg kristálycukor1 nagyobb tojás2 evőkanál tej6 dkg simaliszt3 g sütőporA kakaós részhez:3 g kakaókevés tej.A puha vajat a cukorral habosra kevertem, hozzáadtam az egész tojást, azzal is jól kikevertem, majd hozzáadtam a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Én 10 dkg-ot vettem a tésztából a kakaós részhez, amihez hozzákevertem a pici tejjel elkevert kakaót. Először a sárga tésztát elosztottam a formákban (nem kell kiolajozni a szilikonformákat), erre adagoltam a kakaós tésztát. (A formákat egy tepsire raktam, hogy könnyebb legyen velük manipulálni.) Fogpiszkálóval kicsit márványosra kavartam, majd a tepsivel együtt beraktam az előmelegített sütőbe (180 fok) és kb. 22-23
perc alatt
megsütöttem. 5 percet hagytam a formákban, majd kiborítottam őket.

Címkék

Kuglóf Minikuglóf