Bundában sült csirkecombfilé

  • 2016.03.17.
  • 1

Hozzávalók:1 kg csirkecombfilésóA bundához:2 tojáskb. 1,5 - 2 dl szódavízkb. 5 evőkanál simalisztsó+ kevés liszt.A megmosott húsokat kettévágtam, klopfoltam, besóztam.A bundához valókból palacsintaszerű tésztát kevertem. A besózott hússzeleteket megforgattam lisztben, majda tésztába mártottam és forró olajban kisütöttem. Köret az
itt
leírt darás krompli volt, csak most a búzadara felét kukoricadarára cseréltem. Hozzá csináltam még narancsos sárgarépasalátát, aminek a receptjét itt
találtam. (Én még feketeszezámmagot is szórtam rá.)