Hozzávalók:-- A nokedlihez:40 dkg fagyasztott spenót50 dkg rétesliszt4 gerezd fokhagymasóborshideg víz.-- A sajtmártáshoz:tejszíntömlős sajtpici borsőrölt szerecsendió.+ reszelt sajt a tetejére.˝A nokedli hozzávalóiból elkészítjük a tésztát, forrásban levő sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük.A sajtmártás hozzávalóit összemelegítjük
(- ízlés szerint kockára vágott sonkát is tehetünk bele), ezzel tálaljuk a nokedlit, tetejére még reszelt sajtot szórunk.