Krumpligulyás kicsit másképp

  • 2013.08.30.
  • 6

Nálunk nagy sláger a krumpligulyás, mindenki szereti, most viszont másképp készítettem el, tettem bele sárgarépát és fűszerpaprika helyett pedig rendes, friss, paradicsom paprikát. Így is nagyon finom, meg fogom tartani a receptet. Hozzávalók 4 személyre:1 nagy fej hagyma apróra vágva,1 közepes méretű sárgarépa karikára vágva,1 paradicsompaprika apróra vágva,4 - 5 nagy krumpli kockára vágva,egy arasz kolbász karikára vágva, só,kevés olaj,2 babérlevél.A hagymát, a sárgarépát kevés olajon elkezdtem párolni. Kavargatás mellett hozzáadtam a paprikát és kolbászt, majd még kb. 10 percig pároltam. Felöntöttem vízzel, hozzáadtam a sót és a babérlevelet és puhára főztem. Nagyon finom lett!

Címkék

Kolbász Burgonyás