Persze, - ez pereszke!

  • 2011.04.30.
  • 3

Szervusz, kedves blogom! A mai recept jelmondata ez lehetne: nem minden az, aminek látszik.Látszólag ugyanis ez egy gombás rántotta.Alapvetően az is - de annál mégis sokkal több... lássuk a részleteket!A pereszke apróra darabolt hagymán fonnyadt úgy 5-8 percet, majd kapott egy kis alaplevet is... csak ezekután kevertem hozzá a tojáshoz.Nos, a múlt héten hallottam, hogy az új divat a szállodaiparban a rántottához egy kis tejszínt keverni. Én is így tettem... Megérte!Igazán ízletesre sikerült ez a májusi pereszkés omlett - díszítésnek friss paradicsommal és medvehagymával.Jól indul ez a szezon!

Címkék

Májusi Pereszke