Fűszerkeverékek Katalin játékára. Provance-i, chillis, gyros.

  • 2017.11.24.
  • 4

Katalin játékot hirdetett 7. blogszületésnapja alkalmából. Nagyon fontos témát érint, örültem neki, és már el is készültem a pályázatommal. "A hazai mindig jobb" - vallja, és csak egyet tudunk érteni. Citromhabnál láttam ezt a háromféle fűszerkeveréket. A chillis babhoz már készítettem egy adagot, de a fiam úgy elvitte, hogy írmagja sem maradt.:) Valószínű, hogy ez a mostani próbálkozás is hasonló sorsra jut majd, csak lehet, hogy másik gyermek fogja felhasználni. De hát nekik készítjük, nem? A hozzávalók árát összeadva nem is értem, hogy miért nem léptem eddig. Finomabb is, és sokkal olcsóbb.Miután kimérjük a megfelelő fűszereket, kávédarálóban megőröljük. Kis méretű üvegekben, jól lezárva addig tároljuk, amíg el nem fogy.:)Hozzávalók:A fokhagymát, petrezselyemzöldet, gyömbért előre szárítottam, tárkonyom, babérlevelem, paprikám volt. A többi bolti.Provence-i fűszerkeverék (a fotón elöl)
2 kávéskanál oregano2 kávéskanál kakukkfű2 kávéskanál petrezselyem1 kávéskanál majoránna1 kávéskanál borsikafű (nálam egy kis bors)1 kávéskanál rozmaring1/2 kávéskanál tárkony1/4 kávéskanál levendulavirág ( nálam filteres teából)Chillis bab fűszerkeverék
(a fotón hátul)3 kávéskanál pirospaprika2 kávéskanál só2 kávéskanál oregano2 kávéskanál bazsalikom1 kávéskanál római kömény1 kávéskanál koriander1 kávéskanál kakukkfű1/2 kávéskanál gyömbér1/2 kávéskanál babérlevél (nálam 3 darab)1/2 kávéskanál curry1/4 kávéskanál fahéj2 kis szárított csilipaprikaGyros fűszerkeverék
(a fotó jobb oldalán)2 kávéskanál pirospaprika1 kávéskanál só1 kávéskanál oregano1 kávéskanál fekete bors1 kávéskanál kömény1 kávéskanál koriander1 kávéskanál bazsalikom1 kávéskanál kakukkfű1/2 kávéskanál babérlevél (nálam 3 darab)1/2 kávéskanál rozmaring1/2 kávéskanál szárított fokhagyma

Címkék

Fűszer Spice