Barack bólé áfonyával

  • 2015.08.21.
  • 4

Valójában csak a mélyhűtőben lévő maradék áfonyát akartam elsütni valahogy, de olyan finom lett a bólé, hogy máskor is el fogom készíteni.Hozzávalók:2 nagy őszibarack1 pohár áfonyafél citrom leve1 vaníliás cukorcukor2 dl gyümölcstea10 szem mazsola1 evőkanál rum, vagy 2 evőkanál sütő szeszesitalszeletelt mandulaElkészítés:Az áfonyát egy kis cukros vízben megfőzzük, leszűrjük. Közben meghámozzuk és kockára vágjuk a barackot. Megfőzzük a teát, én erdei gyümölcsöt használtam most. Langyosan összekeverjük az összes hozzávalót, majd legalább 2 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor megszórjuk egy kis szeletelt mandulával.Már nálam nyílt ki!