Töltött cukkini

  • 2015.06.18.
  • 6

Hozzávalók:2 zsenge cukkini20 dkg darált sertéshúshús1 evőkanál vágott kapor1 nagy evőkanál tejfölsajtsóborsőrölt köményKét fogpiszkáló tartja el a fóliát a hústólElkészítés:A cukkiniket két felé vágtam, picit megsóztam. A darált húst összekevertem a cukkini kikapart belsejével, sóval, borssal, őrölt köménymaggal, a kaporral, és a tejföllel. Sajtszeletekkel fedtem le. Egy jénai tálba tettem őket, kevés sós vizet öntöttem alájuk, és alufóliával fedve sütőben pároltam egy kicsit. Amikor kezdett puhulni a zöldség, akkor levettem a fóliát, és pirosra sütöttem. Ha nagyon gyenge a cukkini, akkor egy kicsit lehet előpárolni a húst a fűszerekkel.