Petrezselymes krumpli recept már van a blogban. Vékonyra vágjuk, sózzuk, összekeverjük petrezselyemmel, és nyersen beletesszük a csirke hasüregébe. Hústűvel összetűzzük, és már süthetjük is. Mivel a mennyiség nem lesz elég a húsadaghoz, egy kis rakott karfiollal kipótoljuk. A karfiolt sós vízben megfőzzük, olajos tepsibe rakjuk, és sajtos tejföllel leöntjük. Pirosra sütjük. A csirke mellett egy sült májdarab is van.