Borzaska

  • 2014.03.16.
  • 5

Hozzávalók:10 dkg tojás fehérje
(kb. 3 db tojás)20 dkg cukorcsokoládékaramellizált mogyoróFelverjük a tojás fehérjét a cukorral, majd szilikonos sütőpapirral bélelt sütőlapra, nyomózsákbólkb. 6 cm hosszú csikókat nyomunk. (kb. 20 db).80 fokos sütőben kb. 1 óra alatt kiszárítjuk a rudakat.A csokoládét felolvasztjuk, bele mártogatjuk a rudakat,
majd megforgatjuk a karamellizált mogyoróban.

Címkék

Csokoládé