Diós banánkenyér

  • 2020.02.06.
  • 3

Hozzávalók :
3 vekniheza tésztához- 40 dkg liszt- 1 tk. szódabikarbóna- 1 csomag sütőpor- 4 db tottyadt banán- 15 dkg darált dió- 0,3 cl brandy- 17,5 dkg nádcukor- 2 csomag vaníliás cukor- 1,5 dl tej- 5 nagy ( L - XL-es méret ) tojás- csipet só- 15 dkg puha vaj- 1 tk. őrölt fahéjtovábbá- 12,5 dkg étcsoki cseppElkészítés:
Előmelegítem a sütőt.A banánokat villával simára passzírozom, majd hozzáadom a tészta nedves hozzávalóit ( tojás, vaj, tej ) a cukrokkal. Kézi mixerrel kikeverem, majd hozzáadom a száraz anyagokat, és a csokicseppeket, amivel csomómentesre keverem.Sütőpapírral bélelt kenyér formákba töltöm a masszát. 180 fokon készre sütöm. Tűpróba !Jó étvágyat !