Hozzávalók :
- 25 dkg krémes túró- 25 dkg liszt- 1/2 csomag sütőpor- 2 lime lereszelt héja ( egy kevés a díszítéshez )- 16 dkg vaj- 2 tojás- 13 dkg cukor- 1 csomag vaníliás cukor- 10 dkg kandírozott koktélcseresznye (
Lidl
)a cukormázhoz- kb. 8-12 dkg porcukor- lime léElkészítés :
Előmelegítem a sütőt.A vajat habosra keverem a cukrokkal, majd a tojásokat egyesével beledolgozom. Hozzáadom a lime héját, a túrót, az aprított cseresznyét (6 db-ot félrerakok a díszítéshez ) és a sütőporos lisztet.Egy kuglófformát kivajazok, kilisztezek, majd belekanalazom a tésztamasszát.180 fokon aranybarnára sütöm. Tűpróba ! Rácson hagyom kihűlni.A mázhoz a porcukorhoz cseppenként citromlevet adagolok, amíg egy nem túl híg, de még jól csorgatható masszát kapok. Bevonom a sütit, díszítem a lime héjával és a felezett cseresznyével, majd hagyom száradni.Jó étvágyat !