Mandulás túrótorta, bogyós gyümölccsel

  • 2019.10.09.
  • 1

Hozzávalók :
a túrótortához- 1/2 kg tehéntúró- 7,5 dkg vaj- 8 dkg cukor- 2 csomag vaníliás cukor- 2 tojás- 1 lime lereszelt héja- 1 csapott ek. liszt- 1/2 csomag vaníliás pudingpor- 10 dkg bogyós gyümölcs ( nekem áfonya és ribizli )az alaphoz- amaretti kekszElkészítés :
Előmelegítem a sütőt.A túrótortához a gyümölcs kivételével minden hozzávalót robotgépben vagy botturmix-szal egynemű, sima masszává keverek. A masszát sütőpapírral bélelt 18 cm-es tortaformába simítom, amit előzőleg kirakosgattam a mandulás keksszel, majd megszórom a gyümölccsel és 180 fokon 35-45 percig készre sütöm. Tűpróba !Porcukorral meghintve kínálom.Jó étvágyat !