Hozzávalók:a brownie-hoz- 150 g vaj- 200 g nádcukor- 80 g. kakaópor- 65 g. liszt- 3 db tojás- 1 csomag bourbon vaníliás cukor- 1 ek. rumaroma vagy 2 ek. ruma sajttortához- 500 g mascarpone- 400 g mogyorókrém ( Nutella )Elkészítés :
Előmelegítem a sütőt.A vajat, a cukrot és a kakaóport egy lábosba felteszem melegedni. Mikor a cukor elolvadt, beleütöm a tojásokat, hozzáadom a lisztet, a vaníliát és a rumot. Simára kikeverem a tésztát, és sütőpapírral bélelt, 26 cm-es tortaformába simítom. 175-180 fokon készre sütöm, majd hagyom kihűlni.A mogyorókrémet a krémsajttal egynemű krémmé turmixolom, keverem, majd a kihűlt brownie-ra simítom. Hagyom egy éjszakát hűtőben pihenni, szeletekre vágva kínálom.Jó étvágyat !