Meggyes-diós kocka

  • 2019.02.27.
  • 2

Hozzávalók :
- 6 tojás- 12 dkg vaj- 16 dkg cukor- 2 vaníliás cukor- 1,5 dl tej- 30 dkg liszt- 1/2 csomag sütőpor- 1 citrom reszelt héja- 15-20 dkg magozott meggy- 1-2 marék dióElkészítés :Előmelegítem a sütőt.A tojásokat szétválasztom. A tojásfehérjét kemény habbá verem. A sárgáját a cukrokkal és a vajjal kihabosítom, majd hozzáadom a tejet és a citromhéjat. A masszában csomómentesen elkeverem a tojáshabot, a sütőporos lisztet, végül a meggyet. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, és a tésztamasszát belesimítom, majd a tetejét megszórom a dióval. 180 fokon készre sütöm.Kockára vágva, porcukorral meghintve kínálom.Jó étvágyat !