Hozzávalók :
- 4 tojás- 7 dkg cukor- 1 csomag vaníliás cukor- 1-2 ek. olaj- 10 dkg liszttölteléknek- ( házi ) meggylekvárElkészítés :
A tojásokat a cukrokkal habosra verem kézi mixerrel, majd hozzácsorgatom az olajat, végül egy spatulával óvatosan beleforgatom az átszitált lisztet.Sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítom a masszát, majd 180 fokon, 8-12 perc alatt aranybarnára sütöm. A még meleg piskótát feltekerem, majd hagyom langyosra hűlni. Ezután megkenem a lekvárral, feltekerem újra a sütőpapírral együtt és hűtőben hagyom pihenni.Szeletekre vágva, porcukorral meghintve kínálom.Jó étvágyat !