Hozzávalók :a tésztához- 1 adag

mákos linzertésztaa túrótöltelékhez- 1 kg tehéntúró- 15 dkg vaj- 15 dkg cukor- 2 csomag vaníliás cukor- 4 tojás- 1 citrom lereszelt héja- 1 csomag vaníliás pudingpora tetejére- 5-6 db alma- 2 rúd fahéj- 1 citrom lereszelt héja és leve- nádcukor, ízlés szerintElkészítés :
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrok. Fóliába csomagolom 1/2-1/2 arányban, majd a mélyhűtőbe teszem kb. 1 órára.Az almákat meghámozom, félbevágom, kimagozom, majd megpárolom fahéjas-citromos vízben. Ha szükséges, egy kevés cukrot is adok hozzá. Ha kész, kihűtöm és alaposan lecsöpögtetem.Előmelegítem a sütőt.Sütőpapírral bélelt tepsibe reszelem a 2/3-ad tésztát. A túrótöltelékhez minden hozzávalót robotgépben vagy botturmix-szal egynemű, sima masszává keverek, majd a masszát a tésztára simítom. A túrókrémre fektetem a párolt almát, majd a tetejére reszelem a maradék tésztát.180 fokon 35-45 percig sütöm. Tűpróba !Jó étvágyat !