Hozzávalók :a tésztához- 40 dkg liszt- 16 dkg nádcukor- 2 csomag vaníliás cukor- 4 tojás- 40 dkg tejföl- 1/2 csomag sütőpor- 1 citrom lereszelt héjaa tészta tetejére- 15-20 dkg epera morzsához- 5 dkg liszt- 7 dkg cukor- 5 dkg vaj- 2 dkg kókuszreszelékElkészítés :
Előmelegítem a sütőt.A tészta hozzávalóit egy tálba mérem, csomómentesre összekeverem, majd a sütőpapírral bélelt tepsibe simítom. A tetejére szórom a felszeletelt epret, és a gyors mozdulatokkal elmorzsolt kókuszos morzsát.175-180 fokon készre sütöm.Szeletekre vágva kínálom.Jó étvágyat !